我們現前這個世界講多元文化，資訊發達、交通便捷，地球變成一家了，關係非常密切，世界上哪個地方發生災難、傳染病我們都會受影響。我們不能只顧自己國家好，只顧自己這個小地區好，只顧自己的身體好，不行！我們要全世界都好，地球上所有的居民都幸福，我們才有真正的幸福。
真的是牽一髮而動全身，我們跟地球是一個生命共同體，要有這樣的體會。能不能做到？答案是肯定的！連科學家都說，只要地球上的居民能覺悟，真正能夠棄惡揚善、改邪歸正、端正心念，不但災難可以化解，而且會把地球帶上更好的走向。
首先可以從飲食下手，飲食方面著重三點，第一要講求衛生，衛是保衛，生是生理，保衛生理。這是最基本的，一般大眾都知道，「病從口入」，吃東西要乾淨，避免疾病。其次衛性，伊斯蘭教懂得，凡是會影響性情、情緒的，不吃，保衛性情。第三是衛心，佛法飲食講求衛生、衛性，不食一切眾生肉，長養慈悲心，所以素食是衛生、衛性、衛心圓滿的養生之道。
現今世界上的人類，心思混亂、雜念太多，而且不善的念頭多，才會招感身心的疾病，大地的災難。只要大家不再自私自利，放下名聞利養，放下貪瞋痴慢，念念為利益一切眾生，就能恢復身心健康，消災免難。
恭錄自 淨空老和尚講演集
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