✔️如何不餓肚子就能達成日中一食❓
✔️為什麼老和尚不教大家一定要日中一食❓
人生最高的享受是什麼？不求人，自己能照顧自己，不求人。人生最高的享受絕對不是地位高，不是有財富，不是的；粗茶淡飯，身心健康，每天增長的是智慧、是德行，你說多快樂！沒有憂慮，沒有牽掛，沒有煩惱，沒有壓力，這過神仙生活。何況有人做出樣子來給我們看，我們知道這不是假的，這是真的。
所以我的日中一食跟老師學的，我在台中十年，我那個時候日中一食是五年，我有這個基礎。以後出來弘法，大家看到日中一食都不放心，說是你這個不吃的時候營養差了，將來身體壞了，我們擔不了責任。沒有辦法，我怎麼辦？我把一餐改做三餐，量很少。我那日中一食的時候，那時候一餐吃三碗飯，這普通的小碗；我吃三餐，一餐吃一碗，還是一樣多，我用這個方法。
所以你要曉得，日中一食省好多麻煩，早晚不要吃東西，省好多麻煩。而且自己燒一餐飯，從開始燒，我們老師山東濟南人吃麵食的，我也跟他學，用那個掛麵，我們家鄉叫掛麵，此地叫麵線，很好煮，一餐飯從煮飯到吃完的時候二十五分鐘，你看多簡單，很容易。老師告訴我「人到無求品自高」，你需要東西多了你就得求人，一個人一生不求人這最高的。
這些我也不希望大家去學它，為什麼？要煩惱輕才行。一定要知道，身體是個機器，飲食是能量的補充，你這個機器需要消耗那麼多能量，你要不補充它就會生病，這是真的不是假的。可是能量消耗到哪裡去？我在跟老師那幾年的時候，我得出一個心得，我向他老人家報告。我說能量的消耗，應該是百分之九十到百分之九十五消耗在妄念上，你想東想西，胡思亂想。老師一拍桌子：對，有道理。
於勞心勞力，消耗很少。勞心，我看到李老師他每天要教學，他還是個公務員，奉祀官府的主任祕書，孔德成的主任祕書，要幫他辦事，要上班；教兩個學校，他是好教授。還要教學佛的這些學生，我們跟他學經教，一個星期三個小時；另外還教國文，要教我們學國文，一個星期也是三個小時。還有的時候，國內、海外的，這些慕名來訪問、來請教的人絡繹不絕。所以跟他約時間見面，要一個星期之前，給你排時間，臨時去找他一定找不到。
所以我得出的結論，勞心勞力消耗都不多，就是打妄想消耗太多。所以胡思亂想，你吃不飽不行，你必須要補充這個能量。要減少能量，先要少生煩惱，煩惱輕、智慧長，這一餐是夠了，足夠了。這個裡頭沒有什麼祕密，是很有道理的。
恭錄自 淨土大經解演義02-039-0200
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